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发布时间:2022-07-16 21:13:00 作者:宝德仪器
碘分析仪厂家提醒预防老年人碘缺乏症的方法
吃高碘食物
老年人的身体素质比年轻人差,身体的能力下降。应重视食撇全,避免碘缺乏病的发生。家庭成员和老年人要特别注意饮食,避免在进食过程中出现大。
此外,老年人年龄越来越大,身体各的功能也比以前降低了。通过在饮食中添加富含碘的食物,可以有效预防碘缺乏症。
家庭成员和老年人要注意避免食用会产生大的食物,如白菜、油菜等。如果发生,就会增加患缺碘病的概率,影响老年人的健康。在补碘的过程中,还要注意食撇全,食品选择要注意食品的保质期,以免对身体造成伤害。
食物来源
人类所需的碘,主要来自食物,约为一日总摄入量80%-90%,其次为饮水与。食物碘含量的高低取决于各地区的生物地质化学状况。
海洋生物含碘量很高,如海带、紫菜、海鲜鱼、干贝、淡菜、海蜇、龙虾等,其中干海带含碘可达240mg/kg;而远离海洋的内陆山区或不易被海风吹到的地区,土壤和空气中含碘量较少,这些地区的食物含碘量不高。
陆地食品含碘量以动物性食品高于植物性食品,蛋、奶含碘量相对稍高,其次为肉类,淡水鱼的含碘量低于肉类。植物含碘量是的,特别是水果和蔬菜。
代谢吸收
膳食和水中的碘主要为无机碘化物,经口进入人体后,在胃及上段被迅速、完全吸收,一般在进入胃肠道后1小时内大部分吸收,3小时内几乎完全被吸收。有机碘经肠降解释放出碘化物后方被吸收,但甲状腺碘约有80%可直接吸收。与氨基酸结合的碘可直接被吸收。而同脂肪酸结合的有机碘可不经,由乳糜管进入血液。被吸收的碘很快转运至血浆,遍布于全身各组织中。膳食钙、镁以及一些如等,对碘吸收有一定阻碍影响。蛋白质、能量不足时。也妨碍胃肠道内碘的吸收。
碘在体内主要被用于合成甲状腺,甲状腺从血液中摄取碘的能力很强,甲状腺中碘的浓度比血浆高25倍以上。
消化道吸收的碘进入门静脉。有机碘经改造为无机碘化物后,一部分进入血液循环,输送至甲状腺、心、肺、、肌肉、皮肤及其他组织;另一部分则由肝装入胆汁,再进入消化道,其中有的经再吸收重新进入门静脉到肝,谓之“肠肝循环”。余下部分经肠道排出体外。
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