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发布时间:2022-08-30 08:40:00 作者:宝德仪器
为什么碘是一种元素?
碘是一种具有正交晶体结构的紫色或黑色的非金属元素。该有毒元素容易升华,并易于以此方式纯化。不溶于水,但可溶于乙醇,和等常用溶剂。碘在染料,酊剂Chemicalbook和中用作杀菌剂,防腐剂。
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日常生活中如何补碘
国家规定在每克中添加碘20微克,全民可通过食用加碘盐这一简单、安全、有效和经济的补碘措施,来预防碘缺乏病。
加碘盐是用碘酸钾按一定比例与普通混匀。由于碘是一种比较活泼、易于挥发的元素,含碘在贮存期间可损失20%~25%,加上烹调方法不当又会损失15%~50%,所以需要正确使用加碘盐。
碘的发现
我国远在公元前4世纪的《庄子》中就有关于瘿病,即今碘缺乏病的记载。其中,晋葛洪(公元4世纪)首先用海藻的酒浸液瘿病;隋巢元方(公元7世纪)提出了瘿病与水、土有关的学说;唐孙思邈与王涛(公元8世纪)又扩大了用昆布来瘿病。国外与公元12世纪才开始用海藻,比我国晚了约800年。经过几个世纪的生活实践和对碘的研究,碘在1813年由法国Courtois从海藻灰中分离得到;后来由Glussac命名为碘;1820年Coindet建议用碘制剂防治;1896年Baumann证实甲状腺有聚碘的功能,并从甲状腺中分离出碘。
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